食用鹽檢測范圍：
食用鹽包括普通食用鹽、低鈉食用鹽、風味食用鹽、特殊工藝食用鹽。
1.普通食用鹽是指以氯化鈉為主要成分，用于食用的鹽，包括精制鹽、粉碎洗滌鹽、日曬
鹽等。
2.低鈉食用鹽是指以食用鹽、食品添加劑氯化鉀為原料加工的低鈉鹽，或者以天然鹵水為
原料，通過蒸發結晶形成的主成分為氯化鈉和氯化鉀的天然結晶低鈉鹽。
3.風味食用鹽是指以食用鹽或低鈉食用鹽為主要原料，添加一定量調味品或能起到調味作
用的食品，經加工而成的口味各異的固體食用鹽，包括調味鹽、螺旋藻鹽等。
特殊工藝食用鹽是指經特殊工藝制成的食用鹽，包括竹鹽、雪花鹽、魚籽鹽、鈣鹽等。

炒菜時食用鹽是不可少的調味料，食用鹽是指從海水、地下巖（礦）鹽沉積物、天然鹵（咸）水獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽，不包括低鈉鹽。食用鹽的主要成分是氯化鈉（NaCl），同時含有少量水分和雜質及其他鐵、磷、碘等元素。健明迪檢測具有食品檢測的CMA資質，是專業的食品檢測機構，可開展食用鹽的發證檢測、出廠檢測、監督檢測。